Stellenbezeichnung
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Beschreibung

Panem Backstube - Wir bilden aus!

Die Panem Backstube GmbH steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche. Als führende Industriebäckerei mit Sitz in Bleicherode produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderem Brötchen, saftige Laugengebäcke, knusprige Ciabattas und Steinofenbaguettes sowie hochwertige Brote.

Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ab dem 01.08.2025

Dauer: 3 Jahre
Berufsschule: Zella-Mehlis

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Berufsinhalte:
  • Erlernen der Grundlagen der Verarbeitung, Herstellung und Lagerung von Lebensmitteln im Allgemeinen und von Tiefkühlbackwaren
  • Mit Hilfe computergestützter Anlagen aus Rohstoffen nach vorgegebenen Rezepturen hochwertige Backwaren herstellen
  • Wartung, Einrichtung, Inbetriebnahme und Steuerung von modernen Maschinen
  • Qualitätskontrolle und -sicherung
Qualifikationen / Anforderungen
  • einen Realschulabschluss
  • gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern
  • ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative, Engagement,
  • Selbständigkeit, - Einsatzbereitschaft, Zielstrebigkeit, Willensstärke
Leistungen der Anstellung
Ausbildungsvergütung:
  1. Lehrjahr: 1030,00 € brutto
  2. Lehrjahr: 1129,00 € brutto
  3. Lehrjahr: 1280,00 € brutto
Wir bieten:
  • Übernahmegarantie für mind. 1 Jahr bei Noten bis 2,5
  • Deutschlandticket im Wert von aktuell 49 €
  • wir übernehmen bis zu 100 €, pro Monat für ein Dienstrad
  • Anwesenheitsprämie 500€ pro Ausbildungsjahr
  • Prämienzahlung bei guten Zeugnissen
    • Note 1,5 – 1,0 - 750
    • Note 2,5 – 1,6 - 500€
  • Nach Abschluss einer erfolgreichen Abschlussprüfung folgende Einmalzahlung bei der jeweiligen Gesamtnote:
    • Note 1,5 – 1,0 - 1,0 Gehälter
    • Note 2,5 – 1,6 - 0,5 Gehälter
  • Givve Card ab 2. Ausbildungsjahr
  • Lehrgänge und Weiterbildungen
Kontakt

Haben wir Dein Interesse geweckt, dann bewirb dich gerne per Mail oder schriftlich:

Bewerbung@panem-backstube.de

ODER

Panem Backstube GmbH
Kirchhagenscher Weg 1
99752 Bleicherode

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau Lisa Richter telefonisch unter 036338577366 zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Vielen Dank für Ihre Bewerbung und Ihr Interesse an unserem Unternehmen.  Nach der Prüfung Ihrer Unterlagen werden wir uns mit Ihnen in Verbindung setzen.

Arbeitsort
Bleicherode, 99752
Industrie / Gewerbe
Lebensmittelherstellung
Ausbildungsbeginn
01.08.2025
Ausbildungsdauer
3 Jahre